Rooibos

Le Rooibos est une plante originaire de l'ouest de l'Afrique du Sud. C'est une boisson sans théine dont l'infusion révèle une tasse ronde, légèrement sucrée et très agréable. Le Rooibos est un arbrisseau épineux qui pousse à l'état sauvage dans une région appelée Cederberg. C'est une infusion faible en tanin sans aucune amertume. Peut se consommer chaud ou froid qu'il soit parfumé ou nature.