La cuisine aux huiles essentielles, 3 bonnes raisons de s’y intéresser :
Pratiques, les petites bouteilles sont toujours disponibles dans la cuisine et remplacent hors saison par exemple les herbes fraîches.

Naturelles, elles remplacent astucieusement les arômes artificiels.

Originales, elles permettent de créer des recettes aux arômes peu utilisés en cuisine, ou même d’associer les parfums là ou on ne les attend pas.

Précaution d’emploi
Nos huiles essentielles sont diluées à 10 % avec de l’huile végétale neutre.

Le dosage s’effectue la goutte près, les parfums sont très puissants.

Déconseillé aux femmes enceintes et aux jeunes enfants.

Idées recette

L'huile essentielle d'Orange douce est très pratique et facile d'utilisation !

Elle se marie aussi bien avec des poissons (quelques gouttes dans une tajine de lotte) qu'avec du lapin en cocotte ou du magret de canard saisi... Mariez-la au chocolat bien entendu, mais aussi à vos petits sablés maison.

Vous poucez enfin l'utiliser pour parfumer vos vinaigrettes...