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Ou poivre de Szechuan
TERRE EXOTIQUE
Référence : szechkerex
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La fraîcheur citronnée du poivre de szechuan s'accorde à de jeunes asperges ou une mousse d'artichaut. Cette épice parfume un poisson à la chair fine et fait merveille avec un fricassé de volaille, mais elle surprend avec une mousse au chocolat, des fraises du jardin ou un sorbet d'ananas. Baies de szechuan en boite de 30g.
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